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玉山の「是好日」が盛岡八幡宮境内へ移転-無化調ラーメン店

「醤油ラーメン(550円)」は鶏と強めの魚だしが特徴

「醤油ラーメン(550円)」は鶏と強めの魚だしが特徴

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 盛岡市玉山区で営業していたラーメン・うどんの店「是好日(これこうじつ)」が11月10日、盛岡八幡宮境内へ移転オープンした。

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 店主の川村耕次さんが脱サラして6年前に営業を始めた同店。開店当初はうどん店だったが後にラーメンも提供し、化学調味料を一切使わないラーメンは根強い人気を誇った。移転の理由を聞くと「自宅から店が遠くて」と川村さん。自宅のある盛岡市南部から玉山までは車で1時間かかるとあって冬は一苦労だったといい、知人の紹介で同宮境内にある空き店舗への移転を決めた。

 現在提供しているメニューは5品。醤油(しょうゆ)ラーメン(550円)は強めの魚だしが特徴。魚は時期により種類を変える。シーフードヌードル(950円)は、ホタテの煮汁で仕込んだホワイトスープに県内産の魚介をトッピングした1品。豚と牛のだしにピーマン果汁が特徴のピーカラヌードル(750円)や、ホタテトマトうどん(800円)、一戸町の放牧豚を使用したランポークハンバーグセット(ライス・スープ付き、980円)など、化学調味料を使わないメニューを提供。ライスは川村さんの田んぼの有機栽培米を玄米で提供する。川村さんは「今後もお客さんに喜んでもらい、『日々是好日』に生きていきたい」と話す。

 営業時間は10時30分~16時。木曜定休。

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