創業68年、和惣菜を中心にチルド食品からレトルト食品まで幅広い食品の開発・製造・販売を行うマーマフーズ株式会社（本社：岩手県花巻市、代表取締役社長：石塚孝一）は、このたび代替肉である「おからこんにゃく」商品の販売開始から15周年を迎えました。
マーマフーズ株式会社では、まだ現在ほど植物性食品や代替肉市場が注目されていなかった時代から、「健康」「美味しさ」「食文化との調和」をテーマに、おからこんにゃく商品の製造・販売を長年継続してまいりました。
１５年前に既におからこんにゃくを使用した植物性のハンバーガーを製造販売した実績などもございます。
近年では、おからこんにゃく関連商品が全国的に注目を集めておりますが、マーマフーズでは15年以上にわたり、継続して製造販売を行ってきた実績があります。
おからこんにゃくは、低カロリー・高たんぱく・食物繊維を含む健康食品として、多くのお客様からご支持をいただいております。和食との相性も良く、日常の食卓に自然に取り入れられる植物性食品として、長年にわたり親しまれてまいりました。
そしてこのたび、より多くのお客様に商品をお届けするため、マーマフーズ株式会社の自社オンラインサイトにて、おからこんにゃく商品の販売を本格開始することとなりました。業務用販売も同時に開始いたします。



「おからこんにゃく」を使用した料理の一例


■ 自社オンライン販売サイト開設

https://cart.gochisouya.jp/products/1519
個人の方はこちらのサイトからご購入、業務用の方はこちらのサイトから量などを問合せしてください。
2026年5月1日付で、マーマフーズ株式会社は代替肉メーカーであるネクストミーツ・ホールティングス グループの一員となりました。

ネクストミーツ社は、日本発の代替肉ブランドとして国内外で事業展開を進めており、持続可能な食文化の実現を目指しております。
マーマフーズ株式会社では、長年培ってきた和惣菜・植物性食品の製造ノウハウを活かし、ネクストミーツグループと共に、おからこんにゃく商品をはじめとした植物性食品のさらなる普及・拡大を進めてまいります。
今後も、「安心・安全で美味しい食品」を通じて、日本の食卓に新しい価値を提供してまいります。
【会社概要】
会社名：マーマフーズ株式会社
所在地：岩手県花巻市桜町4-241-2
代表取締役社長：石塚孝一
設立：昭和33年4月
事業内容：和惣菜、植物性食品、代替肉関連食品等の開発・製造・販売
会社URL： https://mama-foods.com/
【本件に関するお問い合わせ先】
マーマフーズ株式会社
TEL：0198-24-6811
MAIL：info@mama-foods.com