ウェブアプリ

セカイカメラ

ヘッドラインニュース

「あんバター」が「あんマーガリン」に-福田パン、バター価格高騰を受け

(2008年05月26日)

この記事の場所を見る

「あんバター」が「あんマーガリン」に-福田パン、バター価格高騰を受け

写真を拡大

福田パンの「あんマーガリン」

 福田パン(盛岡市長田町、TEL 019-697-8400)は今月から、人気商品「あんバター」の商品名を「あんマーガリン」に変更した。正式名称は「あんマーガリンサンド」

 名称変更は、同品の原材料として使用していたバターが、このところの品薄と価格が高騰の影響をもろに受けたため。原料をマーガリンに変えることで、原価に吸収し商品価格を維持したという。

 同社の福田潔専務は「バターの価格の高騰がものすごい。現時点で、以前の1.5倍にまで跳ね上がっているが、今後もさらに値が上がるとの情報から早めに対策を打った」と話す。福田専務によるとこのままバターを使い続けると、1個あたり4~5円の原価が上がることになったという。

 ただ、同商品はこれまでもバター100%というわけではなく、マーガリンをミックスしていたが、今回で原料からバターが取り除かれた形になる。原材料の表記はこれまでの「バター、マーガリン」から「マーガリン」になった。

 同社では対策を講じ、「あんマーガリン」でも消費者ニーズに応えられるようマーガリンの味を調整。「メーカーに協力してもらったおかげで味に大きな変化はないと思う」(同)と話す。福田専務によると、客の反応は「違いがなくてよかった」「後味に油っこさが少し残る」とさまざまだという。

 「あんマーガリン」の店頭価格は145円。

盛岡の市民食「福田パン」本店が移転リニューアル-イートインも充実(盛岡経済新聞)八丁味噌ベースの調理パン-盛岡の福田パンが番組コラボで限定販売(盛岡経済新聞)米粉で作ったクロワッサン「米ワッサン」-外はサクサク中はモチモチ(盛岡経済新聞)まるパン専門の店がオープン-夏場に向けて冷たいパンも(石垣経済新聞)ソムリエ&ベジタブルマイスター、丸の内にサンドイッチカフェ開業(サカエ経済新聞)

  • このニュースを友だちに送る
  • Yahoo!ブックマークに登録 はてなブックマークに登録 この記事をクリップ! Buzzurlにブックマーク Buzzurlにブックマーク

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://morioka.keizai.biz/headline/225/trackback.html

アーカイブス

「小岩井の一本桜」イメージした春色スイーツ-「桜散るまで」限定販売

「小岩井の一本桜」イメージした春色スイーツ-「桜散るまで」限定販売 小岩井農場(雫石町)は3月15日、春のスイーツとして桜をモチーフにした「一本桜ケーキ」と「一本桜チーズケーキ」の販売を期…

行政マンが「似顔絵名刺」で岩手をPR-県主導「マンガプロジェクト」着々

行政マンが「似顔絵名刺」で岩手をPR-県主導「マンガプロジェクト」着々 岩手県庁の職員の間で自分の似顔絵を使った名刺を利用する動きが広がっている。

ホテルメトロポリタン盛岡の「地産地消」ロールケーキ、連日完売に

ホテルメトロポリタン盛岡の「地産地消」ロールケーキ、連日完売に ホテルメトロポリタン盛岡(盛岡市盛岡駅前通)が2月下旬に発売したロールケーキ「めとろおる」が連日完売している。

盛岡の大通・菜園エリアで春のキャンペーン-「歩いて楽しい街」アピール

盛岡の大通・菜園エリアで春のキャンペーン-「歩いて楽しい街」アピール 盛岡の大通や菜園などショッピングエリアで3月16日から、春のキャンペーン「もりおかスクエア★スタンプラリー」が行われてい…

県民1,200人参加する「ヘアスタイルブック」発行-「美少女図鑑」対抗馬か

県民1,200人参加する「ヘアスタイルブック」発行-「美少女図鑑」対抗馬か 一般参加型のヘアスタイルブック「step」が3月13日、岩手めんこいテレビから発行された。

こもれびブックス

編集から印刷までオールインワンな自費出版。価格も安心

最新ニュース

ヘッドラインニュース一覧

フォトフラッシュ

桜色の「一本桜チーズケーキ」

小岩井牛乳で作ったヨーグルトとクランベリーソースを使った一本桜チーズケーキ。(写真提供:小岩井農場商品)(この写真の記事へ)
[拡大写真]

フォトフラッシュ一覧

アクセスランキング

  1. 「小岩井の一本桜」イメージした春色スイーツ-「桜…
  2. 盛岡で岩手大生らが「つくる展」-在校生・卒業生有…
  3. 県民1,200人参加する「ヘアスタイルブック」発…
  4. 盛岡の大通・菜園エリアで春のキャンペーン-「歩い…
  5. ホテルメトロポリタン盛岡の「地産地消」ロールケー…
  6. 岩手県立図書館、「育男」テーマに雑誌企画展-専門…
  7. 南部せんべいとピュアチョコがコラボで新商品-サク…
  8. 旧県立図書館跡に「町歩き」の観光情報拠点-名称は…
  9. 「盛岡小さな博物館」に南部鉄器「鈴木盛久工房」-…
  10. JR盛岡駅ビルに「人気スイーツ」5ブランド-ホワ…

アクセスランキング一覧

最新トラックバック

最新トラックバック一覧