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寒さを生かした野菜「寒締めホウレンソウ」－盛岡でシンポジウム

シンポジウムの最後に行われたパネルディスカッションの様子。写真左がいきいき農場の三浦さん、左から２番目が石垣島から駆けつけた小沢さん

寒さを生かした野菜「寒締めホウレンソウ」－盛岡でシンポジウム

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「寒さを活かした野菜栽培の可能性を考えるシンポジウム」（主催＝東北地域農林水産・食品ハイテク研究会ほか）が3月25日、盛岡市の複合施設アイーナ（盛岡市盛岡駅西通1）で行われた。（2008-03-26）

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