盛岡経済新聞

盛岡のご当地グルメが缶詰に－コンビニ・キオスクで「盛岡冷麺缶」発売

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3回の試食を重ね、「とにかく盛岡冷麺の味に近づけた」（同社）という「盛岡冷麺缶」

　　JR東日本リテールネット・盛岡支店（盛岡市盛岡駅前北通）は7月17日、「盛岡冷麺缶」を発売した。

　同品は秋葉原を起点に全国で人気となっているおでん缶やラーメン缶に触発された形で同社が企画したもの。今年5月に商品企画をスタートさせ、「冷麺の売れる夏」に間に合わせた。土産向けの盛岡冷麺を製造する吉清水製麺（盛岡市川目）に監修を依頼し、岩手缶詰（釜石市）が製品化した。

　パッケージに「クセになる味」とうった同品は、コシの強さが特徴の麺にこんにゃく麺を使用し、スープは辛みの効いたあっさり味。豚肉のチャーシューに小さめのうずらの卵のトッピングで、缶詰の中で盛岡冷麺を再現した。

　同社の森直幸支店長は「すでに生産済みの4,800個は売り切れ必至。全国各地からたくさんの問い合わせが来ている」といい、「生産体制が整えば、東京市場に売り込みたい」と意気込みをみせる。

　さらに、「今の小売業は、すでにあるものだけを売っていては仕事にならない。今回のように、小売りサイドから商品を提案して、より積極的に消費者にアピールしなければならない」としたうえで、「ゆくゆくは盛岡じゃじゃ麺やわんこそばなど、残りの盛岡三大麺も『缶詰化』できれば」と話す。

　価格は330円。岩手、秋田、青森のJR東日本系列のコンビニ「ニューデイズ」と「KIOSK」の計45店で販売する。

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