ホテルメトロポリタン盛岡の「地産地消」ロールケーキ、連日完売に

「めとろおる」。モチモチした食感が特徴

「めとろおる」。モチモチした食感が特徴

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 ホテルメトロポリタン盛岡(盛岡市盛岡駅前通)が2月下旬に発売したロールケーキ「めとろおる」が連日完売している。

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 岩手県産の米粉、小岩井農場の卵、藤原養蜂場の栃の蜂蜜を使うことから「地産地消」をアピールする同品。ホテルのパティシエが手作りするうえに、1日にわずか5個という少量生産なことから、すぐに売り切れる状態が続いているという。

 「米粉を使うため、普通のロールケーキよりはもちもちした食感で、パンにも似た感じ」(同社広報担当者)。国産の純粋蜂蜜の濃厚な味わいもリピーターの心をつかんでいるようだ。

  1個1,200円で、ホテルメトロポリタン盛岡ニューウィング1階のティーラウンジ「クローバ」で販売している。売り出しは10時から。4月には「春バージョン」として第2弾の発売を予定する。

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