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盛岡の地ビールメーカーが直営「ビアバー」開店-ビールはすべて樽生
(2010年07月23日)
盛岡にあるビールメーカー「ベアレン醸造所」(盛岡市北山)は7月9日、直営店「ビアバー・ベアレン中ノ橋」(中ノ橋、TEL 019-615-6555)をオープンした。
同社が直営の外食店を出店するのは、「ビアパブ・ベアレン材木町」(材木町)に続き2店目。開店から2週間を経た現在、1日平均60リットルを販売するほどの盛況ぶりという。
醸造元として同社が提供するビールは定番の「クラシック」(グラス=500円)や「シュバルツ」(同)ほか、同店推奨の「ピルスナーボヘミアスタイル」(同)や「ラードラー」(同)など。さらに、ドイツビール「ビットブルガーピルスナー」(グラス=650円)、ベルギービール「モルトガットヴェデット」(グラス=850円)など輸入ビールを含めて計12種類。いずれも樽生で提供する。
食事は「ソーセージ盛り合わせ」(1,400円)や「スモークポークのグリル」(1,200円)、「レバーペースト」(600円)など。
坂爪燈店長は「中ノ橋など肴町かいわいはベアレンビールの得意先が少ないことから、もっと多くの人に当社のビールを知ってほしいことから出店した」と明かす。「苦さや喉ごしだけではなく、ビールにはいろいろな味わいがあることを知ってもらえれば」とも。
営業時間は17時~24時。日曜定休。
盛岡の地ビールメーカー、100年前の独「バヴァリアンラガー」を再現(盛岡経済新聞)札幌・大通公園にビアガーデン-氷点下のビール「エクストラコールド」も登場(札幌経済新聞)
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