ヘッドラインニュース
盛岡で岩手「水産加工品」フェア、「海の生ハム」から「ほやめし」まで
（2010年04月23日）
盛岡の百貨店「パルクアベニューカワトク」（盛岡市菜園）で4月23日～25日、「岩手県水産加工品コンクール受賞品フェア」が開催されている。
同フェアは、2009年度の同コンクールで受賞した商品を中心に、主に三陸沿岸でとれた海産物加工品の新商品を販売するもの。販売するのは、中村家（釜石市）の「三陸お宝 潮づつみ」（農林水産大臣賞）、浦嶋商店（大船渡市）の「冷薫伝説 海鮮生ハム 秋刀魚」（水産庁長官賞）など11の加工業者らの受賞品や関連商品など。
そのほか、「ほやめし」（300円）や「さんま寿司」（840円）、「しめさば棒寿司」（500円～）など、今回受賞した商品を活用した弁当類も期間限定で販売している。
サンマの冷薫商品を開発した浦嶋商店の浦嶋健社長は「三陸の海産物は素材が命。その素材の良さを生かした常温の薫製で、生ハムのような加工品に仕上げた。なかなか県内で販売するチャンスがなかったので、これを機会に試食するなどして味を知ってほしい」話す。「食べ方や調理方法なども提案し、今後はイタリアンレストランなどの料理店に売り込みたい」とも。
同フェアを企画する県水産振興課主査の石川真姫さんは「アカモクなど、これまで漁業の現場で捨てられていた『低利用資源』に着目し、『お茶漬け』として商品化したものもある。アイデアが詰まった岩手の加工品の良さを知ってもらえれば」とフェア効果に期待を寄せる。
営業時間は10時～19時。
岩手産の海草「アカモク」を使った弁当・総菜－ローソンが商品化（盛岡経済新聞）盛岡手づくり村に「地産地消レストラン」－地域の食文化をPR（盛岡経済新聞）食用ホオズキで「ラガービール」－盛岡の地ビール会社と岩泉の生産者らがコラボ（盛岡経済新聞）愛媛県の産品を扱う「えひめイズム」、フードメニューを提供開始（松山経済新聞）浜大津アーカスに「湖の駅」－地元産食材200点販売、イートインも（びわ湖大津経済新聞）
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://morioka.keizai.biz/headline/680/trackback.html
アーカイブ
盛岡に沿岸自治体職員向けセカンドオフィス－NPOなど支援団体も利用 もりおか復興支援センター（盛岡市内丸3）に5月18日、復興支援事業に関わる人をサポートする「もりおか復興サポートオフィス…
盛岡の昭和レトロ写真館がリノベーション－米粉パン、ワインバーなど出店 盛岡市の元写真館「旧唐たけし冩場」（盛岡市中ノ橋通1）が複合店舗として改装オープンしてから1カ月を迎える。
JR盛岡駅の発車ベル「わんこきょうだい」に－いわてDCに合わせ起用 JR東日本・盛岡支社（盛岡市盛岡駅前通）は5月17日から、JR盛岡駅の在来線ホームで発車ベルに「わんこきょうだいのうた」…
豆腐日本一決める「豆腐バトル 岩手VS沖縄」－岩手、ホームで惜敗 盛岡駅ビル「フェザン」で5月12日、 「真の豆腐日本一」を決める対決「豆腐バトル岩手ＶＳ沖縄」が行われた。
世界をつなぐ国際交流リレーが盛岡に－ビッグブルズ選手も参加 盛岡市内で5月10日、「ワールドハーモニー・ラン」のリレーが行われ、各国のボランティアアランナーたちが岩手県庁に到着した。
