盛岡経済新聞

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牛乳瓶いっぱいに生ウニのむき身を詰めた「牛乳瓶ウニ」

　盛岡市のショッピングモール「ほっとらいん肴町」にある地場産品のアンテナショップ「ほっといわて」（盛岡市肴町6、TEL 019-604-6188）に6月3日、宮古市魚菜市場のコーナーがオープンした。

　同コーナーは、毎週水曜に限り三陸沿岸の宮古市魚菜市場（宮古市五月町）から直送した魚介類を販売するもの。初売りとなった同日は、市場に出店する7社から殻付きのホタテやツブ貝などの刺身類、ホッケの開きやサンマのみりん干し、あらまきじゃけ、茎ワカメなどが並んだ。鮮魚売り場には、ちょうど旬を迎えた生ウニを牛乳瓶につめて売る通称「牛乳瓶ウニ」も。

　店長の佐々木直樹さんは「宮古の漁連関係者との交流から急きょ実現した。市場から直送した鮮魚をそろえることで新たな客を呼び込みたい」と意気込む。

　宮古市魚菜市場は、宮古市にある一般客が買える鮮魚などを扱う市場。市価よりも安いことなどから、観光スポットにもなっている。

　「ほっといわて」の営業時間は10時～18時30分。

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