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合わせ味噌を調合するブースの様子

会場の試食ブースには、刻みネギや白ごまのほか、唐辛子、山椒、市販のごはん用ふりかけなど、変わり種の具も用意され、参加者は思い思いの具でオリジナルの焼き味噌おにぎりを作って楽しんだ。(記事へ)

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