盛岡・大通の名店会館に11月28日、「中華そばの店　柳家大通3号店」（盛岡市大通1、TEL 019-651-1877）がオープンした。

　「柳家」といえば「キムチ納豆ラーメン」が有名で、コンビニの企画商品になるほどの人気メニュー。しかし同店のラーメンは「中華そば」（680円）と「鶏塩中華そば」（700円）の2種類のみ。「中華そば」は鶏だし、魚介だし、野菜のうま味のバランスがとれたあっさりスープ。「鶏塩中華そば」はより鶏だしを強め、特製塩を使ったスープが特徴。ランチタイムには早くも行列ができるほどの人気を集めている。

　「中華そば」に絞った理由について、同店の槻舘晋太さんは「麺のこだわりをコンセプトにしたかった。『柳家』の麺は岩手県内の自社農場で小麦を栽培し自家製麺したものを使っている。シンプルなラーメンでうちの麺のうまさを味わってほしい」と話す。

　営業時間は11時～15時、17時～23時。火曜定休。