盛岡にイタリア料理店「まつばら」（盛岡市神明町、TEL 019-613-5861）が9月12日、開店した。

夜のコース（4,800円）では北イタリアの手打ちパスタ「タヤリン」を味わえる

　店主の松原裕樹さんは岩手町出身で専門学校を卒業後、イタリアに渡り北イタリアで約12年、イタリア料理に触れてきた。同店では、松原さんが過ごしてきた北イタリアの郷土料理をベースにした料理を提供する。

　リストランテスタイルの店内は約7坪で、テーブル12席とカウンター2席を用意。ランチは、前菜の盛り合わせとパスタ、ドリンク付き（1,300円）、デザート付き（1,500円）。夜は、前菜2品、パスタ2品、魚か肉のメーン料理1品、デザート、ドリンク付きのコース（4,800円）を用意。松原さんが滞在していたピエモンテ州の伝統的な手打ちパスタ「タヤリン」が味わえるほか、同州アルバ産のワインも提供する。

　松原さんは「街中で気軽にエレガントに食事ができる店として、特別な日にも利用してもらいたい。落ち着いた雰囲気で料理を楽しんでもらえれば」と来店を呼び掛ける。

　営業時間、11時30分～15時、18時～22時30分。水曜定休。