盛岡の「岩泉ヨーグルトドレッシング」が発売から1カ月たち、口コミで1300本以上が売れている。

　「浅沼醤油店」（盛岡市中ノ橋通1、TEL 019-622-2580）が製造した「岩泉ヨーグルトドレッシング プレーン味」（120ミリリットル、420円）で、岩泉町の「岩泉乳業」が製造する生ヨーグルトを使い天然の調味料のみで仕上げたドレッシングだ。現在、数店舗のみで展開している。

　同社が製造する各種ドレッシングは地元産の原材料をメーンにしている。同社社長の浅沼宏一さんが岩手の良質なヨーグルトを使ったドレッシングをラインアップに加えたいと考えていたほぼ同じ時期に「岩泉乳業」からも自社のヨーグルトを使ったドレッシングの構想が出ていたという。2社が共同で開発に着手。生ヨーグルトの風味や香りを生かすよう試作や改良を重ね、発売までに2年を費やした。3月の発売から売れ行きが好調なため、出荷量も急きょ増やし、扱い店舗も百貨店や駅ビル内など今後広げていくという。

　浅沼さんは「地元の酪農家と乳業会社が作った良質なヨーグルを原材料に使って少しでも地元の活性化に役立ちたい」と話す。

　浅沼醤油店の店舗「食楽日和」などのほか、同店ホームページでも販売す。