雫石町の居酒屋「さくら亭」（雫石町、TEL 019-692-1623）が販売する100％直腸ホルモンが話題を集めている。

さくら亭の特上塩ホルモン（300グラム入り）

　販売するのは「新鮮直腸100％特上塩ホルモン」で、価格は500グラムで2,750円（送料込み）。豚1頭から約30センチしかとれない直腸のみを使用したのが特徴で、岩手県を含む北東北産の豚を使用する。

　岩手県で販売されるホルモンは甘辛く味付けされたものが多い中、同店のホルモンには味付けがされておらず、同店独自の「タレ」は別々に分けてある。「味付けはある意味ごまかし」と話す同店代表の四ツ家さん。「食べれば本物の味を実感してもらえるはず」と絶対の自信を見せる。

　「市場は県内じゃなくて県外」とにらみ、今年6月から全国地方新聞社が運営するECサイト「47CLUB」で販売を始めたところ、現在「ホルモン」のカテゴリーで全国2位、閲覧ランキングでは3位と好調だ（10月23日調べ）。
　「ネットからの注文もさることながら、電話による問い合わせが多い。注文はホルモンの本場九州からが最も多い」（四ツ家さん）。

　10月26日・27日には、東京・東銀座の「いわて銀河プラザ」（東京都中央区）で試食販売会も開催する。開催時間は、26日＝10時30分～19時、27日＝10時30分～17時。

　県内では「道の駅・雫石あねっこ」（雫石町）、クロステラス盛岡（盛岡市大通3）などで販売。