平泉の世界遺産登録記念で「わんこ懐石」-盛岡のホテルが限定提供

対い鶴の「わんこ懐石」

対い鶴の「わんこ懐石」

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 ホテルメトロポリタン盛岡ニューウイングの日本料理店「対い鶴(むかいつる)」(盛岡市盛岡駅前北通、TEL 019-625-6260)が平泉の世界文化遺産登録を記念した新メニュー「わんこ懐石」の提供を始めた。

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 盛岡地方の食文化として知られるわんこそばをヒントに、旬の魚や岩手のブランド牛など地元の素材をおわんに盛った地産地消の懐石メニュー。金粉を使い平泉の黄金文化をイメージする。

 価格は7,350円。営業時間は17時~20時30分。提供は7月末まで。

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