サークルKサンクス（東京都中央区）は6月23日、盛岡市の有名ラーメン店「柳家」と共同開発したカップ麺「柳家 和 白みそ味」を発売した。同日、岩手県で先行発売し、翌週から全国発売する。

　同商品は、柳家大通店（盛岡市大通）の店主が監修し製品化したもので、2007年の「柳家 キムチ納豆ラーメン」から数えて3作目となる。

　スープはコクを重視した白みそで、隠し味にチーズを使用しているのが特徴。トッピングには白菜、コーン、ニンジン、モヤシ、パセリ、ベーコンを使う。

　商品名の「和」は、同店店主の名前に由来するほか、同品のスープのバランス（調和）が決め手であることから。

　同社開発担当者は「スープの再現が難しく、店主のゴーサインが出るまで試行錯誤を繰り返した。特に豚骨ベースに白みそ、おろしショウガ、野菜を合わせるのが難しく、うま味や辛味、甘みが同時に感じられるよう、ショウガの調整には特に苦労した」と振り返る。

　価格は298円。全国の「サークルK」「サンクス」で21万個を販売する。