「じゃじゃ麺と酒の肴　喜作」（盛岡市肴町）は、平日の朝限定で立ち食いそばとうどんを提供している。

　同店は創業16年を迎えるじゃじゃ麺店。2014年に肴町商店街アーケードに移転、じゃじゃ麺のほかアルコール類やおつまみも提供し、キッチンバスを使ってイベントにも出店、周辺住民や多くのファンから親しまれている。

　立ち食いそば・うどんの提供を始めたのは5月末からで、朝の時間帯にアーケード内の人通りが少なく、寂しさを感じたことがきっかけだという。

　店長の佐藤敏弘さんは「自分が立ち食いそばやうどんが好きというのもある。昔はバスセンターの辺りにも立ち食いの店があったが、時代が進むにつれて見なくなってきた。肴町には早い時間から開いているカフェやパン屋さんは多いが、朝から温かい麺を食べられる場所があってもいいと思いついた」と話す。

　メニューはかけうどんとそば（350円）に、きつね揚げ、ちくわ天、玉子、かき揚げのトッピング（各50円）のみ。店の外のスペースをすだれで仕切り、カウンターを作って提供している。オープンの数日前から「近日オープン」と貼り紙をしたところ、「いつから始めるの？」と来店客から声を掛けられる場面もあり、オープン後は「また来たい」という感想も多く好評を得ている。

　長期的に続ける予定で、冬には店内を開放する計画もある。トッピングメニューも利用者のリクエストに合わせて今後調整していくという。

　佐藤さんは「昼間や夕方は人通りが多いが、朝の時間帯はどうしてもひっそりとしてしまう。少しずつ広まって、朝のアーケードも賑（にぎ）わえばうれしい。日中は暑いが、朝方はまだ少し冷える。一日の始まりに、温かいものを食べてホッとして行ってほしい」と呼び掛ける。

　朝の営業時間は7時～8時30分。土曜・日曜・祝日は休み。