弁当宅配サービス「シェフズ弁当」は7月8日、盛岡版新メニューの提供を始めた。
千葉星子さん監修の「県産牛と遠野亜麻豚のミニ丼セット」(1,200円)
もともと釜石・大船渡など沿岸地域で展開していた同宅配サービス。今年3月から盛岡でもサービスを始め、「美味(おい)しい岩手をお届けします」をテーマに地元飲食店や沿岸地域の人気店が参加したこともあり好評を得ている。
運営する丸和の小澤伸之助社長は「開始から4カ月たち、たくさんの人に利用いただいているが、一方でまだ認知度の低さを感じる。新しいメニューは盛岡地域の飲食店を中心にした。盛岡の皆さんの信頼をより得られれば」と話す。
新メニューは内容刷新を含めた15種類。日替わりオフィス弁当(500円)がリニューアルしたほか、和食料理店「茶寮 山里」の弁当1種と盛岡発の居酒屋「えびすけ」の弁当3種が加わった。店舗は盛岡から2店、釜石地域と気仙沼地域から3店が新たに参加した。
新メニューの中で目玉となるのが、料理研究家としても活躍する千葉星子さん監修の弁当。県産牛と遠野亜麻豚を使用し、岩手の魅力が詰め込んだ。新メニューを加えて、弁当は全39種類。各地域の食材を使ったメニューや地元のソウルフードまでバラエティーに富んだメニューがそろう。
今後も定期的にメニューの更新を行っていく予定。小澤社長は「まずは1人でも多くの人に知ってもらいたい。オフィスや自宅に居ながら、有名店や離れた地域の味を楽しんでほしい。外食だけでなくお弁当が選択肢の一つになれれば」と呼び掛ける。
電話(TEL 0800-800-5408)かファクス(FAX 019-601-5408)、ホームページから注文できる。メニューによっては早めの予約が必要。