盛岡・岩手で生産された食材を使った「もりおかフィナンシェ」の販売が、1月31日から「道の駅 もりおか渋民」で始まった。

　同商品を開発したのは、盛岡市内で飲食店などを手がける「秀吉」。市が盛岡産農畜産物などの利活用拡大とその産地としての認知度向上を目的に、盛岡産農畜産物を活用する事業を補助する「美食王国もりおかイノベーション事業補助金」に採択され、開発を進めてきた。

　「もりおかフィナンシェ」は、同社が県内の生産者、製造者と連携し、県内の素材を使って商品作りを行うブランド「もりおかクラフト＋（プラス）」の新商品。岩手県産の小麦粉「ゆきちから」と発酵バターをベースに、「浅沼醤油（しょうゆ）店」が製造する「イタヤカエデのシロップ」で甘みを付け、野田村の名産「のだ塩」を少量加えた。

　1月上旬から市内の商業施設「monaka」や県内の道の駅2カ所で販売を行ってきたが、31日から「道の駅 もりおか渋民」内の産直・物販施設「都季（とき）の屋」で販売を開始。同日と2月1日は特設コーナーを設けて試食販売会を行い、来店客に商品の魅力や味わいを伝えた。

　同店販売担当者の竹田幸美さんは「しっとり、もっちりとした食感で、岩手・盛岡にある素材を使った甘みを生かした味わいだと思う。そこに加わる塩がうまみを引き立てて、口の中で幸せを感じられる。新しい盛岡土産として、立ち寄った皆さんに手に取ってもらいたい」と話す。

　価格は1個＝238円、1箱6個入り＝1,490円。