盛岡城跡公園下に3月18日、カフェ「Agartha(アガルタ)」(菜園1、TEL 019-613-9235)がオープンする。
同店メニューの「Buddha tea(ブッダ茶)」はキッチン兼オーナーの千葉明子さんの出身地・九戸村名産の甘茶を使用。バラの花びらやラベンダーを使うことで甘さを抑え、飲みやすいものにしている。「九戸の名産品をどうしても使いたかった。試行錯誤を繰り返した」と千葉さん。「料理は野菜が多めで、女性目線の材料が多い。コーヒーや紅茶も工房から取り寄せている。昼夜ともに、ゆっくり時間を過ごしてほしい」とも。
ウッドを基調とした、落ち着いた雰囲気が特徴の店内。アメリカンビンテージ家具や食器は職人こだわりの品で、手仕事の良さを知ってもらえるようなものをそろえた。
「普段使いのできる、隠れ家のような店を目指した」と話すのはホール従業員の佐々木悠さん。「盛岡で他にない雰囲気のお店。細かいところにも目を向けてほしい。ゆっくり過ごせる理想の部屋がコンセプト」
営業時間は11時30分~24時(ランチタイムは16時まで)。16日まではプレオープン期間で17時~24時。電話での問い合わせは18日から。