「雫石ソウルキッチン」（雫石町、TEL 019-692-1270）が現在、バレンタインに合わせたハート型「バレンタインピザ」（1400円）を販売している。

　昨年のバレンタインシーズンから期間限定で販売を始めた「バレンタインピザ」は、ティラミスクリームの中にりんごのコンポートを入れた直径約25センチメートルのハート型ピザ。オープン当初にデザートピザとして販売していたが、価格設定が高めだったことから販売を休止。「食べたい」という客の要望があり、バレンタイン限定で復活した。

　「ティラミス」という言葉にはイタリア語で「私を元気にして」「私を引き寄せて」などの意味があり、「私を恋人にして」と解釈されることもある。バレンタインに合わせて愛を表すハート型にピザ生地を整えた。

　店主の小赤沢暁さんは「甘いシャンパンに合うと思うので、カップルで一緒に食べてもらえれば」と呼び掛ける。

　2月13日までの予約限定販売。予約は電話と店頭で受け付ける。