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米粉で作ったクロワッサン「米ワッサン」－外はサクサク中はモチモチ

ひとつひとつ手づくりで仕上げたサクサク＆モチモチの「米ワッサン」

米粉で作ったクロワッサン「米ワッサン」－外はサクサク中はモチモチ

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米パンの専門店「米パン屋」（滝沢村鵜飼、TEL 019-684-3256）が昨年12月、盛岡市から滝沢村に移転オープンした。（2008-02-28）

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岩手の伝統工芸を伝える書籍も展示

岩手の手仕事に関する書籍も数多く紹介する。オープンスペースに展示されている書籍は貸し出しもしている
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