道の駅紫波にあるレストラン果里ん亭（紫波町、TEL 019-671-1300）は7月13日から、富士山の世界遺産登録を記念して「マウンテンかき氷」（600円）を夏季限定で販売している。

田野畑牛乳ソフトクリームにひっつみをトッピング「ちゃんこサンデー」（980円）

　富士山をイメージして、約20センチの土鍋の中にかき氷を山のように盛った。高さも約10センチあり3～4人前とボリューム満点。富士山に4つある登山ルートをイメージしてかき氷シロップもイチゴ、メロン、レモン、ブルーハワイの4種類を用意した。ブルーハワイで染めて練乳をかけると雪化粧した富士山のように見える。また、4種類の味をそれぞれかけてレインボーに染めて楽しむこともできる。

　同メニューは、アメリカンサイズのカップでテークアウト（500円）もできる。

　発案した同店店長の橘純也さんは「最初は皆さんびっくりする。でも、これまでに残した人はいなかった。これから暑くなってかき氷が欲しくなってくる時期。ぜひ食べてほしい」と話す。

　「マウンテンかき氷」のような土鍋デザートメニューは他にもあり、田野畑牛乳ソフトクリームに岩手の郷土料理ひっつみと岩手県産フルーツ、あんこを組み合わせ黒蜜と青大豆きなこをかけた「ちゃんこサンデー」（980円）も女性に人気だという。

　営業時間11時～18時（土曜・日曜・祝日は10時～）。